Bien que les vins que nous connaissons d’habitude soient faits à base de raisin, certains vins contiennent d’autres composés que ce fruit qui sont parfois étonnants, tout comme ce vin traditionnel chinois qui est à base d’alcool de riz dans lequel ont immerge des bébés souris.
Cette boisson est considérée comme tonique et bonne pour la santé, en effet, les chinois pensent que ce vin est un remède pour plusieurs maladies telles que l’asthme et des maladies du foie.
