C’est une femme du nom de Fatima al-Fihri qui a fondé l’université Al Quaraouiyine en 859. Cette université se situe à Fès, au Maroc, et est considérée comme la plus ancienne au monde encore en activité.
Al Quaraouiyine a été fondée sous forme de mosquée et est devenu à partir du Xe siècle l’un des premiers centres d’enseignement dans le monde qui a formé de grands philosophes, mathématiciens et plus encore.
Cette université existe encore, elle a été incorporée dans le système universitaire moderne du Maroc en 1963.