Des études comme celle de l’Université de Cardiff au Royaume-Uni ont affirmé que le chewing-gum a des effets bénéfiques sur la mémoire, la vigilance, la réduction de l’anxiété, l’humeur et la rapidité de l’apprentissage.
Une étude particulièrement significative, rapportée par le site « Live Science » a constaté que le chewing-gum améliore en effet les capacités cognitives de notre cerveau, c’est ce que les scientifiques appellent « l’excitation induite par mastication ».
