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L'acide hyaluronique a été utilisé en 1942 comme substitut de blanc d'œuf dans les produits de boulangerie !

L’acide hyaluronique a été utilisé en 1942 comme substitut de blanc d’œuf dans les produits de boulangerie !

4 octobre 2017 | Dans Biologie, Médecine, Sciences

L’acide hyaluronique est un glycosaminoglycane, une macromolécule glucidique qui se produit naturellement dans le tissu conjonctif de notre corps, c’est l’une des principales composantes de notre matrice extracellulaire. L’acide hyaluronique joue également un rôle important dans la conservation de l’humidité… Suite »

Il neige du métal sur la planète Vénus !

Il neige du métal sur la planète Vénus !

23 septembre 2017 | Dans Physique, Sciences

Les scientifiques n’ont jamais vu la chute de neige sur Venus, mais ils ont observé des glaçures métalliques couvrant les montagnes de la planète, selon Discovery News. La gelée, censée être composée des minéraux de galène (sulfure de plomb) et… Suite »

La banane est radioactive !

La banane est radioactive !

4 septembre 2017 | Dans Nature, Physique, Sciences

L’élément qui fait que les bananes soient des aliments radioactifs est la présence de l’isotope de potassium 40 dans ce fruit. Cette radioactivité n’est pas dangereuse pour l’homme, en effet, il faudrait une consommation d’environ cinq millions de bananes à… Suite »